牛肉麺

牛肉麺を提供するレストラン一覧

順番は台湾飯基準の味の評価が高い順番です。同点の場合はブログに掲載した順にします。

コンテンツ

9点

廖家牛肉麺

廖家牛肉麺

http://blog.pingping.jp/2019/04/29/liaojia

牛肉麺を食べるなら外せないお店。台湾で一番食べられている麺といえば牛肉麺。数ある牛肉麺のレストランのうち私がよく行くお店の一つが今回ご紹介するこちらの店舗。牛肉でとったおいしい出汁とともに麺をすすりにきてください。評価味　9点予算　200台湾ドル/人サービス　普通客層　全世代どんなレストラン？最寄の駅から住宅街をぬけた先にある牛肉麺のお店。麺屋さんらしくおしゃれ要素はまったくありません。まさに味で勝負するぞといわんばかりの佇まいです。お料理前菜の豆干の薄切り台湾でよく食べられる豆干。日本で言うなら...

7点

建宏牛肉麵

建宏牛肉麵

http://blog.pingping.jp/2019/05/20/jianhong

牛肉麺がこんなに安くていいんですか台湾人の国民的麺料理の牛肉麺。牛肉がごろごろ入っているのにこんなにお安いレストランは台北ではなかなか見つけることができません。今日は牛肉麺を食べましょう。評価味　7点予算　100台湾ドル/人サービス普通客層　全世代どんなレストラン？兄弟喧嘩して二つに分かれた牛肉麵のお店。こちらは弟さんが経営していて2018年にミシュランビブグルマンに選ばれました。（2019年は落選）客席と同じフロアーに荷物を置いている典型的な台湾のレストランなのですが、掃除は行き届いていてそこまで汚く...

富宏牛肉麺

富宏牛肉麺

http://blog.pingping.jp/2019/06/09/fuhong

牛肉麺がこんなに安くていいんですか？建宏牛肉麺と同じ見出しにしました。味、調味料、値段等がほとんど同じ店なのに実はまったく違う経営者というすこし哀愁が漂う二つのレストラン。今日は牛肉麺を食べましょう。評価味　7点予算　100台湾ドル/人サービス　普通客層　全世代どんなレストラン？年代を感じる外観左の看板に弟さんともめた痕跡が残っています。元は建宏牛肉麺と書かれていました。安いですね弟さんのお店から徒歩1分のところにあるこちらのレストラン。いろいろあったみたいですが今は両店とも商売繁盛しています。秘...

吳家牛肉麺店

吳家牛肉麺店

http://blog.pingping.jp/2019/06/18/wujia

温泉地北投区にある老舗の牛肉麺のお店。本格的な紅焼牛肉麺をお安く食べることができる人気店です。台北市内で有名な牛肉麺を食べつくしたつわものにむけたお店。立地が悪いだけに気軽に訪れる場所ではないかもしれないけれど、その味は紅焼牛肉麺好きの胃袋を満足させてくれるはず。評価味　7点予算　130台湾ドル/人サービス　普通客層　全世代どんなレストラン？半屋台式のレストラン。お天気がよければ外で牛肉麺を食べるのが台湾式です。台湾でよく見かけるプラスティックでできた椅子がある食卓。室内で食べることもできます。ク...

韓記老虎麺食館

韓記老虎麺食館

http://blog.pingping.jp/2019/07/23/hanji

台湾を代表する麺料理の牛肉麺。台北市内だけでも数え切れないほどたくさんのお店があります。その中にあって今回は、辛さを追求する牛肉麺のレストランをご紹介します。日本にラーメンがあるように、台湾には牛肉麺があります。各お店がそれぞれ特徴ある味付けを行うため、それぞれ微妙に味が違い、食べ比べするのも台湾旅行の楽しみの一つといえるでしょう。さあ今日は辛い牛肉麺です。ガツンと来るその辛味が癖になる牛肉麺とはいったいどんなものなのでしょうか。評価味　7点予算　220台湾ドル/人サービス　悪い客層　現役世代どん...

永康牛肉麺

永康牛肉麺

http://blog.pingping.jp/2019/08/20/yongkang

おまかせ台湾飯第六弾。台湾黄牛を徹底的に解説します。食レポは、その台湾黄牛をたっぷりと使った牛肉麺を提供するおそらく台北で最も有名な牛肉麺のレストランをご案内します。台湾の牛肉を徹底的に解説すると同時にその牛肉をつかった牛肉麺の名店のレポもしっかりとこなす今回の台湾飯。この記事を読んだ後は、今まで何気なく食べていた台湾の牛肉に少し特別な思いが生まれるかもしれませんよ。評価味　7点予算　240台湾ドル/人サービス　普通客層　全世代台湾黄牛出典：台灣環境資訊協會様台湾黄牛とは台湾黄牛とは、17世紀ごろ中...

老王記桃源街牛肉麺店

牛肉麺はこってりしているものという常識をこわした、あっさりしているがうまみも...

http://blog.pingping.jp/2019/09/10/laowang

台湾飯でもずいぶんたくさんご紹介してきた牛肉麺のレストランですが、そのなかにあって今回の牛肉麺は紅焼なのにやけに味があっさりしています。日本のラーメンで言えば間違いなく醤油ラーメンである今回の牛肉麺は、これまで食べてきた牛肉麺のどれとも異なった味わいを楽しめます。みなさんも是非この独創的な味をお試しください。評価味　7点予算　220台湾ドル/人サービス　普通客層　現役世代どんなお店？お店の入り口創業60年以上の老舗牛肉麺のお店。創業以来同じ味を守り続け、地元のかたに愛されている名店です。実際私がこち...

かの有名店、林東芳のパパがやっている本当の元祖のお店、林家藥燉原汁牛肉麺大王。

blog.pingping.jp

かの有名店、林東芳のパパがやっている本当の元祖のお店、林家藥燉原汁牛肉麺大王...

https://blog.pingping.jp/2019/10/15/linjiayaodun/

2018年ミシュランビブグルマンにも選ばれた林東芳のオーナーのお父さんが営業している元祖のお店。林東芳と違って薬膳の味が少しありますがさすが元祖というだけあって麺、スープ、ともに素晴らしい出来になっています。今日は牛肉麺を食べましょう。

6点

粟家牛肉麺

粟家牛肉麺

http://blog.pingping.jp/2019/08/05/lijia

おまかせ台湾飯第三弾。台湾名物牛肉麺のお店に必ずある葉野菜のお漬物、芥菜を徹底解説。食レポは北投三大牛肉麺の一つ、すこしピリ辛のスープで食べる粟家牛肉麺をご案内します。台北から一番近い温泉地で有名な北投にある牛肉麺の老舗レストラン。ピリ辛に味つけされてスープは汗をかいた体にすぐに吸収されるでしょう。温泉街が近くにあるので温泉に浸かった後にお気軽にこちらのお店で牛肉麺を食べてみてはいかがでしょうか。評価味　6点予算　150台湾ドル/人サービス　悪い客層　全世代芥菜とは？芥菜出典：自由時報様芥菜とはア...

台北駅からもっとも近い、本格的な牛肉麺が食べることができるレストラン、良品牛肉麺館。

台北駅からもっとも近い、本格的な牛肉麺が食べることができるレストラン、良品牛...

https://blog.pingping.jp/2019/10/03/liangpin/

台北駅から一番近いこともあっていつも旅行かばんをもった外国のお客さんで賑わいをみせる牛肉麺のレストラン。あっさりとした味わいのスープにごろごろ入ったお肉との組み合わせが絶妙なこちらの牛肉麺。台湾を代表する国民食牛肉麺を皆さんもご賞味ください。評価味　6点予算　170台湾ドル/人サービス　普通客層　ご家族どんなレストラン？お店の外観台北の玄関口台北駅のすぐ近くにあるため観光客のかたに人気があるお店。私が伺ったときも空港の預け荷物のタグがついた旅行かばんをもった外国人の方を何人か見ました。日本のお客さ...

薄味のあっさりしたスープにたくさんの牛肉が入った、お財布にやさしい牛肉麺のお店、郭記牛肉麺。

薄味のあっさりしたスープにたくさんの牛肉が入った、お財布にやさしい牛肉麺のお...

http://blog.pingping.jp/2019/10/27/guoji

台湾の国民食の一つ牛肉麺。日本人にとってのラーメンであるこのB級グルメをしっかりとまたお安く堪能できるのが今回ご紹介するレストランです。お店は小さくまた少し不便なところにありますが、一口食べたらお値段に比例していない質の高さに驚くはずです。さあ今日は牛肉麺を食べましょう。評価味　6点予算　110台湾ドル/人サービス　普通客層　現役世代どんなレストラン？お店の外観台北地下鉄古亭駅から少し距離があるところにお店を構えています。少し不便なところにありますが、ご飯時になるとどこからともなく人が集まり満員に...

トマトの甘みと牛肉のうまみが奇跡的な出会いをします。93蕃茄牛肉麺。

トマトの甘みと牛肉のうまみが奇跡的な出会いをします。93蕃茄牛肉麺。

https://blog.pingping.jp/2019/11/26/93fanqie/

牛肉麺のなかでもトマト牛肉麺と呼ばれるお料理が看板メニューのレストラン。トマトの甘みがおどろくほど出た出汁で食べる麺は、しこしこで歯ごたえがいい刀削麺。この完璧な二つが出会うといったいどんな味の化学反応が起きるのでしょうか。今回も台湾飯から目が離せませんよ。評価味　6点予算　130台湾ドル/人サービス　普通客層　全世代科学調味料　5%どんなレストラン？お店の外観台北シェラトンホテルの裏側にある牛肉麺のお店。最寄の駅は善導寺で、台北駅の次の駅ですので立地条件はかなりいいといえます。こちらでお食事をした...