台湾飯

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小南門周辺の5大傻瓜麺レストランの一つで一番歴史があるお店、小南門福州傻瓜乾麺。

地下鉄小南門駅周辺には台北でも屈…

台湾の国民食、黒い宝石ルーローファンをお弁当としていただけるレストラン、黒滷魯肉飯。

台湾の国民食魯肉飯が気軽にお安く…

台北で客家料理を食べるなら一番おすすめのレストラン、客家小館。

客家伝統の味をしっかりと守りつつ…

台北おすすめ豆花コンテストエントリーナンバー11、本願豆花店。お出かけ台湾飯、第5段。西本願寺広場もあわせてご覧ください。

台北西門町から徒歩圏内にある豆花…

まるで水晶のような輝き、薄皮でもちもちした皮が最高に美味しい蒸し餃子のレストラン、亓家蒸餃。

台湾には水餃子屋さんは数多くあり…

家庭的なおかずを炊き立ての白いご飯でいただく眷村料理のお店、忠南飯館。

台湾の独自文化である眷村料理を心…

香港からやってきた、甘みの本当のおいしさがわかるスイーツのお店、佳佳甜品。

四年連続香港ミシュランビブグルマ…

台北で薬膳スープの一つ、四神湯を飲むならマストのお店、高雙管四神湯。

薬膳スープと聞くと漢方の匂いがき…

もちもちでつるつるのおいしい魚のつみれが食べられる老舗のレストラン、佳興魚丸店。

台湾料理の中でも重要な位置を占め…

日本人好みのしっかりとした味つけで且つお安く小籠包をいただけるお店、小上海。

松山空港から程近い場所にあるため…

燻製したガチョウ肉をあっさりしたスープの麺といっしょにいただく、西門町の老舗店、鴨肉扁。

日本ではあまりお目にかからないガ…

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