台湾飯

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熱いと冷たいを同時に楽しむ不思議な組み合わせ。台湾のおいしいお餅に合わせるのは冷たーいカキ氷なんです。祥記純糖麻糬。

アツアツのお餅の下には、たっぷり…

スープもさることながら麺そのものがおそろしくおいしい創業70年の老舗名店、老麺店。

台湾飯ではいままで様々なおいしい…

絶品の蒸餃子や海鮮たっぷりの酸菜白肉鍋がいただける山東料理のレストラン、山東小館。

今回は台北で食べた酸菜白肉鍋のな…

みそ味の牛肉麺!?住宅地の路地の中にある知る人ぞ知る牛肉麺の名店。潮州街林記牛肉麺。

牛肉麺の味は各お店それぞれに特徴…

まるでカフェのようなおしゃれな空間でもちもちの水餃子をいただきます、BON Meingerda & Dumpling。

今回は、カフェと見間違えるほどお…

台北おすすめ豆花コンテストエントリーナンバー17、驚くほど滑らであっという間につるりといける豆花を是非お試しください。六順豆花。

前回の記事でご紹介したレストラン…

牛のうまみをこれでもかと詰め込んだ、漢方風味ですがあっさりしていて飲みやすい奇跡のスープ。蕭家牛雑湯。

一度飲んだらもうやめられない台湾…

新企画、おすすめ台湾飯。第一回目のおすすめの商品は、魚と一緒にたべることが多い酸味のきいた縁の下の力持ち「樹子」です。

新企画おすすめ台湾飯は、台湾で比…

屋台形式のお店で地元の方々に交ざっておいしい四神湯を飲む喜び、劉記四神湯。おまかせ台湾飯第九弾。台湾で食べられる豚のホルモンを使ったお料理を二回に分けてご紹介します。後編。

台湾飯でもなんどかご紹介したこと…

豚の腸を使った絶品スープを心いくまでお召し上がりください。三重大台北豬腸冬粉。おまかせ台湾飯第九弾。台湾で食べられる豚のホルモンを使ったお料理を二回に分けてご紹介します。前編。

今回ご紹介するのは、新北市の三重…

一度食べたら癖になる、斤餅を使ったまきまきが本当においしいレストラン、清真中國牛肉麺館。

日本の方でこの味が嫌いな方はいな…

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